Jahe merah (Zingiber officinale)

 Jahe merah (Zingiber officinale) Tanaman Obat: Jahe merah Jahe merah merupakan salah satu jenis jahe yang kandungan minyak atsirinya paling banyak dibandingkan dengan jahe lain. Aroma jahe merha juga sangat tajam dan terasa pedas. Sesuai namanya, kulit rimpangnya berwarna merah dan lebih berserat. Kandungan: kamfena, zingerberin, zingiberal, lemonin, zingiberen, shogaol, gingeral, minyak dammar, asam malat, pati, asam …

Continue reading →